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鉄分&カルシウム入り!!ココアクッキー
by ビタミ
まるでカロリー○イトの味!! 子供のおやつにはもちろん、妊婦さんや授乳中のママにも♪
コツ、ポイント
時間があるときに生地まで作って冷凍するので、あとは食べたいときに焼くだけの簡単おやつです。 牛乳と食べればさらに栄養満点ですよ~(^^)
材料
(20個くらい)
◆薄力粉
150g
◆ベーキングパウダー
3g
◎サラダ油
40g
◎ミロ
20g
◎砂糖
20g
◎卵
1こ
◎塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
授乳中の空腹しのぎによくクッキーを焼いていたんですが、どうせ食べるなら栄養補給もできるものを....と思いつきで戸棚にあったミロを使って作ってみました(^_^)
1.
◆をボウルに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜほぐす。別のボウルに◎を上から順番に加えながらダマがなくなるまで混ぜる。
2.
全ての材料を合わせて生地を一つにまとめ、クッキングシート等の上で四角い形に平らに伸ばす。厚さ1.5㎝くらい。
3.
2をラップに包み冷凍庫に入れて保存しておく。あとは食べたいときに出して焼くだけ♪
4.
焼くときは冷凍庫から出して包丁で切り分け、180℃のオーブンで約12分焼きます。焼き加減はお好みで調整してください。
5.
さくおにぎりさん、つくれぽの返信失敗しちゃってすみません!! ココアの方がビターで美味しいかな(笑)是非また作ってね☆
6.
☆2015.7.2☆ 初めて話題入りさせていただきました!! レポートしてくださった方、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2593214
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