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*子供の頃から筍料理の中で一番好きだった、 甘辛味の和風バター醤油♪ 筍を頂いたら毎年作っています 竹輪の旨み+香ばしさの胡桃をプラスして おかず&おつまみにもなるように… 定番の味付けですが好きな食べ方です^^