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丸鶏がらスープの素で簡単れんこん料理
by ましゃたけ
ぱっと作れる簡単料理。
コツ、ポイント
こつはなにもないです。
材料
(4人分)
れんこん
小2
豚肉
180g
人参
1/2
ピーマン
2
エリンギ
1
丸鶏がらスープの素
適量
このレシピの生い立ち
れんこん料理といえば、煮物やはさみ揚げ、きんぴら…くらいしか思い付かない。ぱっと作れる簡単料理がないかと思い作りました。
1.
れんこんの皮をむき、輪切りに薄く切って、水につけておく。
2.
人参、ピーマン、エリンギを食べやすい大きさに切る。
3.
水を切ったれんこん、豚肉、人参、ピーマン、エリンギを炒め、丸鶏がらスープの素で味付けをすれば完成。
https://cookpad.com/recipe/2593428
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