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☆豚肉の長いも大葉巻き
by くうーstory
味付けには、市販のすきやきのたれを使った、お手軽レシピ!ご飯がすすみます♡
コツ、ポイント
豚肉に小麦粉を薄くまぶすことで、照りがでて味もしみて、美味しくなるとおもいます。冷めてもお弁当のおかずにもいけます。
材料
豚薄切り肉
200g
長いも
約10センチ
大葉
1袋
■
すき焼きのたれ
■
塩、こしょう
■
小麦粉
このレシピの生い立ち
照り焼き味が好きで、冷蔵庫にあった、市販のすきやきのたれを味付けに使ったら、簡単で美味しくできました。
1.
豚肉に塩こしょうをし、大葉、拍子木切りにした長いもを乗せ巻いていく。
2.
巻いた豚肉に小麦粉を振っておく。
3.
フライパンを中火であたため、油を入れ豚肉を焼く。焦げ目がついたら、弱火にし、たれを入れる。
4.
豚肉にたれが絡まって、照り照りになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2593632
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