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道の駅にて、勢いでたらの芽買っちゃったけど、天ぷらするのは面倒になってしまい。 苦味が強くて他の食材と合わせても喧嘩しちゃうし、実際やってみたけど合わなかったし。 じゃー味の強い味噌とならどーだろう? 思いつきが思いの外上手く出来た一品。