新玉ねぎをたっぷりと!桜海老と鶏ひき肉、豆腐を使ってヘルシーなミニハンバーグを作りました!お弁当にも☆
コツ、ポイント
玉ねぎは千切りにするとシャキシャキした食感が楽しめます。塩気が足りなければ醤油やぽん酢をつけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと桜海老の相性のよさを生かしたくて。
1.
豆腐を水切りしておく。玉ねぎは半分に切って、繊維に沿って千切りする(長ければ長さを半分に)。
2.
すべての材料を混ぜ、直径6〜7cmに成形し、油を敷いたフライパンで両面焼く。蓋をして蒸し焼きすると火が通りやすいです。
https://cookpad.com/recipe/2595485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.