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HBで作るりんごと夏みかんのジャム
by たまとみけ
HBでらくちんジャム作り。 そのままでは食べにくい果物も美味しくいただけます。
コツ、ポイント
途中、りんごがパンケースに張り付いたので、ふたを開け、お箸で下に落としてみました。
材料
(大きめの瓶1個分)
りんご
1個
夏みかん
1個
砂糖
120g
ラム酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
夏みかんは酸っぱすぎて、りんごは終わりの時期だからか味が落ちていたので、ジャムにしたら美味しく食べれるかも!と思って作りました。
1.
りんごは皮を剥き、芯をとって2~3㎜のイチョウ切りにする。 夏みかんの皮をせん切りにする。
2.
鍋にせん切りした夏みかんの皮と水を入れ火にかけ、沸騰したら茹で汁を捨てる。 これを3回行う。
3.
夏みかんの実を袋から出して3~4つにほぐす。
4.
イチョウ切りにしたりんご、茹でた夏みかんの皮、夏みかんの実、砂糖、ラム酒の順にHBに入れてジャムのコースでスイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/2595773
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