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タッカルビ
by ❀ゆら❀
これからの季節、ビールにうってつけ♪
コツ、ポイント
野菜はなんでもいいです。冷蔵庫に残ってるもので。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
キャベツ
2~3枚
ピーマン
3個くらい
ねぎ
1本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
さやえんどう
8本くらい
*コチュジャン
大さじ3
*しょうゆ
大さじ1くらい
*砂糖
大さじ1くらい
*塩
少々
*こしょう
少々
*酒
大さじ1~2くらい
*すりごま
大さじ1くらい
*粉唐辛子
少々
*にんにく
1かけ
*しょうが
1かけ
このレシピの生い立ち
いつも外でタッカルビ食べてて、家でもやってみたかったので。
1.
鶏肉は1口大、その他の野菜はざく切りにする。にんにく、しょうがはそれぞれみじん切り又はすりおろす。
2.
*のついた調味料を混ぜ合わせる。味をみながらお好みで調節してくださいね。
3.
ホットプレートに材料をすべて入れ、上から調味料を入れてスイッチオン。強火で炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/259583
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