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米粉とほうれん草のモチモチワッフル♪
by まごさくスタッフ
お子様のおやつにお勧め♪ ほうれん草入りなので、見た目もヘルシーです(^^)
コツ、ポイント
ワッフルメーカーの種類によっては、焼いてる途中で生地を足した方がいい場合があります。
材料
(4枚分)
米粉
40g
ほうれん草パウダー
大さじ1
白玉粉
30g
タピオカスターチ
30g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
20g
バター
10g
はちみつ
大さじ2
豆乳(牛乳)
120ml
卵
1個
このレシピの生い立ち
ドーナツを作ってる途中で、ワッフルも焼いてみたくなり作っちゃいました(^^) モチモチでなかなか良い出来になりました♪
1.
ボールに卵、はちみつ、砂糖、豆乳を入れよくかき混ぜます。
2.
均等に混ざったら、粉類を入れ混ぜ合わせます。
3.
最後にバターを混ぜ合わせます。 あらかじめ溶かしておくと混ざりやすいです。
4.
ワッフルメーカーに油を敷き、生地を入れ焼きます。 中まで火が通ったら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2596137
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