文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いかシュウマイは・・いかが!?(^^:
by もなもなか
フードプロセッサーで、簡単いかしゅうまい!!
コツ、ポイント
蒸し器にチンゲンサイを敷いて蒸すことで、シュウマイがくっつかないんです
材料
いか
2ハイ
はんぺん
1枚
卵白
1個分
しょうが
1片
酒
小さじ2
片栗粉、マヨネーズ
各大さじ2
塩
少々
チンゲンサイ
5枚
このレシピの生い立ち
今回は、皮も、ゲソも入れました。皮を剥いたら、きれいな白いシュウマイができます
1.
いかは、2-3センチに切る。しょうがは皮を剥く。シュウマイの皮は、1センチに切る。
2.
全ての材料をFPにいれて、30-40秒攪拌する。
3.
回りをシュウマイの皮で包み、蒸し器にチンゲンサイを敷いて、15-20分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/259702
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.