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ヘルシー混ぜて焼くだけ大豆きなこクッキー
by miyucyann
ノンオイル♪水煮大豆ときなこでヘルシー ただ混ぜて焼くだけの簡単なので食べたい時 すぐ出来て嬉しい♡
コツ、ポイント
練乳の代わりにハチミツやジャム、メープルシロップでも! オーブンの焼き加減は調整して下さい。
材料
大豆水煮
100g
きなこ
20g
薄力粉
60g
片栗粉
40g
練乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
日頃からヘルシーなお菓子ばかり挑戦してます。 クッキーに入れるバターの代わりになるものを大豆水煮でできないか挑戦したところ成功したので、バターを気にする方におすすめしたいです。
1.
ボールに大豆水煮をマッシャーで潰す。
2.
粉類をふるいにかけながら1に入れる。
3.
2に練乳を入れて手で混ぜる。
4.
キュウリくらいの棒を二本作ってラップに包んで冷蔵庫で 30分寝かせる。
5.
オーブンを170度に予熱する。
6.
4を冷蔵庫から出して包丁で1センチ幅に押すように切る。
7.
5で予熱したオーブンで約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2597077
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