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絶対絶対はまる!ゆかりマヨ和え♬
by エリィママ
白菜とえのきが大量にあったので。
コツ、ポイント
量は全てお好みで(笑) 自分好みの味を見つけてください♫ 少しずつ、味見ながら調整してね♡ だしは入れすぎない方がいいかも。 ゆかりの味が消えないように。 ちなみに、私はキャベツより白菜の方が好きかもです!
材料
えのき
好きな分だけ
白菜orキャベツ
好きな分だけ
塩
適量
顆粒だし
適量
ゆかり
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
白菜、えのきが大量にあって、いつもと違う味にしたいな〜と思った時、ゆかりが目につき、マヨネーズと合うかなぁと試したところ…成功!!
1.
白菜orキャベツをお好みの固さに茹で、えのきも茹でる(私は一緒に茹でちゃいます) ザルにあげて、塩をふって冷めるまで待つ
2.
冷めたら、しぼって水分をしっかり出す! ボウルに移し、顆粒だし、ゆかり、マヨネーズで和える。 完成〜♫
https://cookpad.com/recipe/2597228
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