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簡単♡カスタードケーキ
by RMHmama
HMで簡単にカスタードクリームたっぷりのケーキ♡
コツ、ポイント
とにかくさっくり混ぜて下さい! 余熱は無しの方が ふんわり仕上がります\( ˆˆ )/♡
材料
お好きなカスタードクリーム
好きなだけ
ホットケーキミックス
200g
卵
2つ
砂糖
90g
サラダ油
80g
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなカスタードと マドレーヌを組み合わせたら カスタードケーキになっちゃいました!笑
1.
まずお好きなカスタードを準備します。 私はライダーさんのカスタードレシピID644527を愛用させて頂いてます。
2.
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで、しっかり混ぜます。
3.
次にサラダ油を2回に分け入れ、さらによく混ぜ合わせます。
4.
ゴムベラに変え、HMを入れ、さっくり混ぜ合わせます。 粉っぽさがなくなったら、それ以上は混ぜないで下さい。
5.
お好きな型に生地を流していきます。 最初に生地を薄く敷き、次にカスタード、その上に生地をのせ、型の7分目程で合わせます。
6.
生地を型に流し終わったら、余熱は無しで、150℃のオーブンで25~30分焼きます。
7.
竹串や爪楊枝を刺して、生地が付いて来なければ完成! 焼き上がりは膨らみますが、冷めると少し萎みます。
8.
表面はさくっとして、中はカスタードでトロっとしたケーキの出来上がりです♡ 冷めても美味しいですよ(´◡`๑)
https://cookpad.com/recipe/2597255
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