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揚げ物ができない私が、大好きな大学いもをどうしても食べたくてできたレシピです。炒め物より少しだけオイルを増やした揚げ焼きなので、失敗もなく、後片付けもカンタンです♬重くなく食べやすいので、胃が強くない人にもおススメです☆