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ちょっとしたトマトの前菜
by 海 砂
トマトを刻んで味をつけて、ポテトチップスに乗せるだけ。 ワインやビールのちょっとしたおつまみとして召し上がれ~。(*^^*)
コツ、ポイント
今回はプリングスのサワーオニオン味を使いましたが、 ナビスコの方がちょっと厚めで、 フニャフニャになりにくくて良いような感じです。 ポテトチップスは、お好みの味を使ってください。
材料
(作りやすい分量)
トマト(中)
1個
タバスコソース
お好みで!
トマトケチャップ
大さじ 1.5
オリーブオイル
大さじ 1
バジル
少々
ポテトチップス(成形タイプ)
15枚くらい
このレシピの生い立ち
サルサソース風のピリッとしたトマトを、そのまま楽しもうと思って。
1.
トマトを7㎜程度の角切りにし、 タバスコ・ケチャップ・オリーブオイル・バジルを混ぜる。そのまま冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。
2.
食べる直前に、成形タイプのポテトチップスの上に、汁気を切りながら盛りつけて行く。 ちょっと日の丸みたいでしょ? (^o^;)
https://cookpad.com/recipe/259774
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