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ささみフォンデュー
by 恋ん菜
ささみの薄切りを野菜たっぷりのスープでシャブシャブします。
コツ、ポイント
ささみは熱を通す。ささみの他、牛肉でしゃぶしゃぶすると美味しい。
材料
(4人分)
ささみ
8本
人参
2本
玉ねぎ
2個
セロリ
1本
*ゆで卵(みじん切り)
3個
*ピクスル(みじん切り)
5本
■
*マヨネーズ
■
*マスタード
■
*ケチャップ
このレシピの生い立ち
実はいつも牛肉でしますが、あっさりとささみにしたら美味しかったんです。
1.
お湯に人参、玉ねぎ、セロリの極細切りをいれ煮立て、アクを取る。
2.
ささみを薄切りにする。
3.
*印をお好みで合わせ、ソースを作る。
4.
1で2をしゃぶしゃぶして、3を付けで食べる。
https://cookpad.com/recipe/259798
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