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白身魚のオーブン焼き
by 70cafe
のせて焼くだけ\(^^)/ 簡単時短なのになんだか食卓が華やかに♪
コツ、ポイント
味付けはにんにくと塩コショウ、粉チーズの塩分だけなので、塩はしっかりめに。 オーブンの種類や切り身の大きさにもよるので焼き時間や温度は調整してみてください。 来客時やイベントのときは大きなお皿でまとめて焼いても豪華でいいかも!
材料
(3人分)
お好きな白身魚の切り身
6枚(大きめ3枚でも)
ミニトマト
9個
にんにくすりおろし
少々
塩コショウ
少々
パン粉
少々
粉チーズ
少々
お好きな乾燥ハーブ
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
柔らかめの白身魚をソテーするのが下手ですぐボロボロにしてしまうのですが、揚げ物以外に美味しく食べられる方法を考えました(*´▽`)
1.
耐熱皿にオリーブオイルを塗り切り身と半分に切ったミニトマトを並べる。 オーブンを230度に温める。
2.
切り身にすりおろしにんにくを塗り込み、塩コショウをする。
3.
パン粉、乾燥ハーブ、粉チーズを適量のせて 230度に温めたオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2597998
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