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ほっ♡大根とろとろスープ
by ノンチル
とろとろのスープで身も心もあったまりましょ〜♡
コツ、ポイント
大根は水分が多いのでとろみは強めにつけています。彩りにかにかまぼことネギをくわえました☆
材料
(4人分)
水
600cc
大根
5センチ程
たまご
2個
かにかまぼこ
ロング1本
♡ウェイパー
大1.5
♡しょうゆ
小1
♡塩
少々
☆片栗粉
大2
☆水
50cc
ごま油
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
娘がとろとろのたまごスープが大好きでたくさん大根があったので作りました☆
1.
鍋に水を入れ、短冊に切った大根を入れ火にかける。柔らかくなったらウェイパーを入れる。
2.
☆の水溶き片栗粉でトロミをつけてから溶き卵を流し入れる。
3.
切ったかにかまぼことネギを入れてしょうゆと塩で味を整える。ごま油を入れて風味をつける。
https://cookpad.com/recipe/2598472
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