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☆胸肉ときゅうりとモヤシサラダ☆
by 夏mam☆
かなりの量が出来ますので2日続けて出せます☆ 味がしっかりしてるのでおかずにもなるかも? シッカリ冷やしてたべてね!
コツ、ポイント
胸肉をササミに代用もできます。 合わせタレ作るのがめんどくさい方は ポン酢とゴマだれを各大2と砂糖ひとつまみでも代用できますが合わせタレの方が絶対に栄養も味も上です☆
材料
(作りやすい量)
胸肉(レシピの蒸し鶏)
1/2枚分〜
きゅうり
1本
もやし
半分
■
☆合わせタレ☆
醤油
大2
砂糖
大2
マヨネーズ
大2
酢
大1
白ごま
大2〜
ゴマ油
ほんの少し
■
合わせタレは簡単にも作れます。詳しくはポイントみてください
このレシピの生い立ち
ビタミンと高タンパクの胸肉と節約もやしと栄養満点のゴマの夏バテおかずにしたくて。
1.
蒸し鶏は過去レシピ参考に☆ 蒸し鶏をほぐす。 ササミの場合少量のお酒を入れたお湯で茹でてほぐす☆
2.
白ごまを歯ごたえ残る程度のすりごまにします。 すりごまにしてもいいです!
3.
合わせタレの材料全て混ぜます。
4.
きゅうりは細切り もやしは軽く茹でて水気を絞ります。
5.
合わせタレに肉、きゅうり、もやしを混ぜ合わせます。 最後に分量外の白ごまをふりかけるといいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
https://cookpad.com/recipe/2599437
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