コツ、ポイント
レンジの加熱時間はタラの厚さなどによって変わります。様子を見ながら少しずつ加熱してください
1.
タラに予め塩(少々)を降り、しばらく置きでた水気をペーパーで拭き取る
2.
エノキは石づきを外し小房に分ける。パプリカは5mm幅の細切りにする
3.
耐熱容器にタラを重ならないように並べ、酒、胡椒を入れ、その上に②を乗せる
4.
ラップをかけ、レンジ600wで約4~5分加熱する
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