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おからで貧乏コロッケ
by ごう美
おからでヘルシー、材料もお安いコロッケです。
コツ、ポイント
材料
おから
200g
パスタソース(市販品)
1袋
ミックスベジタブル
30g
ゆで卵
1個
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
以前、雑誌で見た記事を思い出して作りました。 おからと市販のパスタソースなのでスピーディーにコロッケを作ることが出来ました。
1.
ボールにおから、ミックスベジタブルを入れ軽く混ぜる。市販のパスタソースを加え、細かく切ったゆで卵も加え、塩、コショウで味を整える。
2.
1の材料を適当な大きさに丸めコロッケを作ります。私は12個作りました。
3.
小麦粉→溶き卵→パン粉を順に付け、170℃~180℃でさくっと揚げてください。
https://cookpad.com/recipe/259987
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