文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆手羽元のぽん酢&柚子こしょう焼き♪
by YORITTA
こんがり手羽元にぽん酢と柚子こしょうを絡めるだけ! かぶりつき系です(笑) H26,6/20 話題入り感謝☆
コツ、ポイント
★鶏もも肉や手羽先でも代用可能です(^^)d ★柚子こしょう(チューブ)は、5〜8センチ程度が適量ですが、ビールのお供や柚子こしょうのピリ辛が好きな方なら10センチ程度がオススメ♪
材料
手羽元
8本程度
☆味ぽん
50cc
☆水
50cc
柚子こしょう(チューブ)
適量
このレシピの生い立ち
柚子こしょうの味が好きなので、いろんな料理に使っています(*^^*)
1.
キッチンペーパーで水気を取った手羽元をフライパンに並べ、強めの中火で時々転がしながらじっくり焼き色をつける。
2.
全体的に焼き色がついたら、☆を回しかけ弱火にし、フタをして5分程蒸し焼きにする。
3.
フタを取り、強めの中火に戻して、手羽元を転がしながらタレを絡める。照りが出て、タレがわずかになったら火を止める。
4.
柚子こしょうを入れて全体に混ぜ合わせたら出来上がり♪ 是非、焼きたてをかぶりついちゃって下さいね♪
5.
※お好みで、食べる直前にポッカレモン(レモン汁)をかけても美味しいですよ〜♪
https://cookpad.com/recipe/2600291
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.