2014.12.3話題入り!
ひと味違う!ウチの炊き込みご飯
決め手はごぼうと鶏肉の香ばしさ!!
コツ、ポイント
ごぼうと鶏肉を先にしっかり炒めること!
以上!
1.
「米の準備」
よく洗ったら標準分量よりやや少なめに水を注いで十分に浸しておく!
その間に...
2.
「材料の下ごしらえ」
ごぼう→細切り
鶏肉→2cm角に
人参→細切り
キノコ(今回は舞茸)→ちぎっておく
3.
「まずはごぼう」
ごぼうをごま油で香ばしくなるまで炒めるよ!強火でがっつり!
4.
「油をよく絡ませて」
こんな感じね!
で、焼き色十分になったら...
7.
「焼き色」
こんな感じに強めにね!
そしたら...
8.
「材料全部イン!」
鶏肉、人参、キノコをイン!
●も全部入れたらスイッチオン!
10.
「仕上げに」
茶碗に盛ったら万能ネギを散らして完成!
11.
豚汁もご一緒にいかがですか?動画アリ!
レシピID2589854
12.
付け合わせにいかがでしょう!ヘルシーフードの代名詞!おから煮はこちら!
レシピID2600373
13.
ウチのきんぴらはひと味違うよ〜
レシピID2529893
14.
ひじきもウチのは...
レシピID2365373
https://cookpad.com/recipe/2600359
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.