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のせるだけ!チコリーサラダ
by ♥︎kyaon♥︎
気持ちはいっぱい!手間はかからず。こんな素敵なサラダはないでしょ❤︎
コツ、ポイント
チコリーを洗ったあとに水気をしっかり取ることのみ。 味はついているのでドレッシングは不要ですが、おいしいオリーブオイルを回しかけるとイタリアン風になります。
材料
(2人分)
チコリー(エンダイブ)
8〜10枚
たまご
一個
生ハム
3.4枚
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いつもお仕事がんばっている夫へ。 食べられてお酒のお供になる花束の方が良いでしょう。
1.
たまごをゆで卵にし、荒く刻んだら、マヨネーズ、塩コショウで味付けをし、卵サラダをつくる。
2.
チコリーを、一枚づつ水にさらし、クッキングペーパーで水分をとる。
3.
チコリーに、生ハム、卵サラダをのせ、お皿に交互に花びらに見えるように盛り付ける。 花束の出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2601291
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