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簡単!やみつきネギ塩だれ豚丼♪
by ネギ母さん
話題&カテゴリ感謝☆たっぷりネギと豚肉だけでガッツリ丼♪コンビニのような濃いめのお味です。作り方簡単なのですぐ出来る~☆
コツ、ポイント
塩分が気になる方は塩を減らしてくださいね 全然気にしないしもっと濃い味がいい!という方は水をいれずに鶏ガラを多めにしてみてください♪ お肉は焼きすぎると固くなるのでささっと☆
材料
(3人分)
豚(バラか小間)
300g
ネギ
1本
片栗粉
大1
サラダ油
少々
★塩
小1/2
★鶏ガラスープの素
大1
★ごま油
大1
★水
大1
★おろしにんにく(チューブでも)
お好みで
★酒
大1
★レモン汁
大1/2
ブラックペッパー
お好みで
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの塩豚カルビ丼が大好きなので ずっと前から作ってます(^^♪ ちなみに住んでいるところにセブンイレブンはありませんw
1.
ネギは半分は斜め切りに半分はみじん切りにする
2.
みじん切りのネギと★を混ぜ合わせておく
3.
豚肉は片栗粉をまぶしてフライパンにサラダ油少々をひいて焼く(フライパンが温まる前に肉をいれたほうが縮まない)
4.
すぐに斜め切りのネギをいれて炒める
5.
7割程度白くなってきたら②を投入。炒め合わせる
6.
ご飯をよそってその上に5をかける。 お好みでブラックペッパーや白ゴマを♪
7.
豚とキャベツの味噌バター炒めもおすすめです♪ レシピID : 2760153
https://cookpad.com/recipe/2601309
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