文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃い♪グリンピースのポタージュ❀
by horseland
グリンピースを使った濃厚なポタージュです♪優しい味です!離乳食にもどうぞ❀
コツ、ポイント
②の作業で強火で煮ると水が蒸発するので注意してね。
材料
(2~3人分)
グリンピース(冷凍でも)
100g
じゃが芋
1個
玉ねぎ
4分の1(40g)
コンソメ(キューブ)
1個
水、牛乳
各カップ1
バター
20g
生クリーム、塩コショウ
各適宜
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
季節のグリンピースと新じゃがでスープを作りました。季節の香りがします。
1.
じゃが芋と玉ねぎは薄くスライス。オリーブオイルとバター半量でじゃが芋と玉ねぎを炒める。
2.
グリンピース、水、ブイヨンを入れて具材が柔らかくなるまで煮る。
3.
ブレンダーでクリーム状に。牛乳バターを入れ塩コショウで味を整えて出来上がり♪盛り付けしてお好みで生クリームを入れる。
https://cookpad.com/recipe/2601515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.