文字サイズ:
小
中
大
印刷する
王蟲ライス
by 海ホタル
「風の谷のナ○シカ」の人気者のオムライスです。イカスミで味付けした卵でシーフードライスを包むので味は普通に美味しいです。
コツ、ポイント
片栗粉を入れると卵が破れにくくなります。型に使うドンブリは、深めの物がいいです。ドレッシングは茹で野菜用なのでごまだれが合います。
材料
(2人分)
■
【黒い薄焼き卵】
卵
3個
イカスミのパスタソース
少々
片栗粉
小さじ1
■
【腐海の森】
ブロッコリー
200g
カリフラワー
200g
しめじ
50g
ドレッシング
少々
■
【菌糸】
スパゲッティ
1束
ツナ缶(小)
1個
カレー粉
小さじ2
■
【眼】
ミニトマト
5個
■
【ケチャップごはん】
たまねぎ(みじん切り)
1/2個
にんにく(みじん切り)
2かけ
マッシュルーム
5個
シーフードミックス
100g
パセリ
4枝
ごはん
1.5合
このレシピの生い立ち
イベント会場でこんな食べ物があったそうです。行った人がツイッターに流していた写真を見て、再現してみました。
1.
【王蟲の抜けがら】カップ麺のドンブリを図のように切ります。完成図を想像しながら慎重に。
2.
両端を貼り合わせます。多少雑ですが、テープでこんなかんじで3か所ぐらい止めればOK
3.
【黒い薄焼き卵】卵、パスタソース、片栗粉を良く混ぜます。(パスタソースは全部入れなくてもいいです)
4.
フライパンで薄焼き卵を2枚焼き、それぞれ写真のようにカットします。
5.
【腐海】材料の野菜などを茹でます。
6.
【菌糸】細いパスタを茹で、カレー粉とシーチキンで炒めます。
7.
【眼】ミニトマトをたてに3等分します。使うのは両端です。
8.
【ケチャップごはん】タマネギ・にんにく・マッシュルームをオリーブ油で炒め、シーフードミックスと白ワインを加えます。
9.
塩・コショウで味を整えたら、ケチャップを入れ、ごはんと炒めます。最後にパセリを入れて火を止めます。
10.
【組み立て】抜けがらに薄焼き卵を敷き詰めます。ミニトマトの幅より広くなるよう注意。そしてケチャップごはんを詰めます。
11.
皿にひっくり返すとこんなかんじ。
12.
王蟲のまわりに腐海の野菜を配置し、眼をつけ、触手をつけて完成。ドレッシングを添えて。
https://cookpad.com/recipe/2601540
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.