コツ、ポイント
パスタの芯が残った状態でフライパンに入れると、出来上がった時丁度いい硬さに仕上がります。
このレシピの生い立ち
バター醤油で簡単なパスタを作りたいと思って。
2.
その間に椎茸、チャーシュー、ピーマン、万能ネギを切る。
3.
お湯が沸騰したらパスタの麺を半分に割って入れ、塩を多めに振って茹でる。
4.
別のフライパンで椎茸、ピーマン、チャーシューをバターで炒める。
5.
パスタの茹で時間2分前になったらザルに上げ、万能ネギと一緒に、炒めた野菜のフライパンに入れめんつゆをかけて中火で混ぜる。
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