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ダイエットに!新食感こんにゃくジャーキー
by 煌花ママ
ダイエットに、お酒のおつまみに♪作るとあっという間になくなっちゃいます(^-^;
コツ、ポイント
こんにゃくを切るときの厚さはお好みですが、薄ければ薄い程、噛みごたえがupします。 個人的にはキムチの素で和えるのが好きです☆ 白滝だと切る手間省けて楽ですよ♪
材料
こんにゃく
好きなだけ
コンソメ、カレー粉、ほんだし、キムチの素など
お好みで
このレシピの生い立ち
使いかけの蒟蒻が余ってしまったので、冷凍したらあら不思議新食感(≧ω≦)
1.
こんにゃくを薄切りにして熱湯で湯がきます。
2.
湯切りをしてタッパーや透明の袋に入れて一晩冷凍します。
3.
こんにゃくを解凍し(我が家では熱湯で解凍してます)、フライパンでから炒りします。
4.
あとは好きな味付けをして水分を完全にとばせば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2602218
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