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簡単!あぶらカレイの唐揚げ♡♥︎
by syo_ya
着けて焼くだけ♪身がホロホロ〜◡̈⃝♡
コツ、ポイント
★サラダ油はカレイが被るくらいでok! ★揚げる時は片栗粉を軽く振るい落として下さいね♪ ★片栗粉は唐揚げ粉でも代用可能です♪
材料
(2.3人分)
あぶらカレイ
2.3匹
a.酒
大さじ1
a.醤油
大さじ1
a.しょうがチューブ
3cm
a.にんにくチューブ
3cm
サラダ油
適量
片栗粉(揚げ粉でもok)
適量
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
カレイの消費に…♡♥︎
1.
カレイを食べやすい大きさに切り分けます♪
2.
透明なビニール袋にカレイとaの調味料を入れモミモミしたら1時間程度寝かせておきます♪
3.
フライパンに油を入れ温めておきます。
4.
3の間に、カレイに片栗粉をまぶします♪
5.
フライパンにカレイを投入しキツネ色になったら出来上がり♪
6.
そのままでイケますがポン酢でも美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/2602633
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