文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちごミルクマフィン
by りんやママ
今年つくったいちごのジャムとスキムミルクを使用してマフィンにしました☆ 焼きたてはいちごとミルクのにおいがいっぱいですよ♪ スキムミルクでカルシウムも補給してくださいね☆
コツ、ポイント
いちごジャムの甘さで砂糖を加減してください。 我が家のジャムは酸味が強めでした。 このレシピで甘さは控えめにできあがりました。
材料
(5~6個)
★薄力粉
100g
★スキムミルク
30g
★BP
小さじ1
卵
1個
砂糖
30g
マーガリン(またはバター)
30g
牛乳
50cc
いちごジャム
大さじ2~3(お好みで)
このレシピの生い立ち
いちごジャムでお菓子がつくりたかったのです(^^)
1.
★の粉類を合わせてふるっておく。 マーガリンは湯煎かレンジで溶かしておく。 オーブンを180℃に予熱する。
2.
ボールに卵をいれ、泡だて器でほぐし、砂糖、牛乳の順にいれてそのつどよく混ぜる。
3.
★の粉類をいれて練らないようにゴムベラでさっくりとまぜる。 粉っぽさがなくなったら溶かしマーガリンを加えてまぜる。 最後にいちごジャムをいれてさっとまぜる。
4.
紙をひいた型などに生地をいれて、180℃のオーブンで15~20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/260268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.