チョコチップ、オレンジピール、クルミのしっとりカントリーマアム風クッキーです(*^^*)
混ぜるだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
レーズンやシナモンなどご家庭にあるお好きなトッピングで作ってください(*^^*)グラニュー糖だけでも作れますが、三温糖やブラウンシュガーを混ぜた方が美味しいです。柔らかくても焼き過ぎない事がポイントです。冷めればしっとり固まります。
このレシピの生い立ち
ザクザククッキーに飽きた時に(^◇^;)
1.
レンジで溶かしたバターとグラニュー糖、三温糖をよく混ぜる。そこに溶き卵を少しずつ加えながらさらに混ぜる。
2.
振るった小麦粉とBPを入れ、ゴムベラで混ぜチョコチップを入れ3等分に分ける。
3.
1種類目はそのまま。手に油を塗り180度のオーブンで12分。広がるので感覚をあけて並べて下さい。
4.
2種類目はオレンジピールとラム酒を混ぜる。同様に180度で12分。オレンジピールの作り方レシピID:2584157
5.
3種類目はココアとクルミを混ぜ、同様に180度で12分。できたらバットに移す。焼きたては柔かく、冷めれば固まります。
https://cookpad.com/recipe/2602787
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