文字サイズ:
小
中
大
印刷する
30分おやつ◎たまごぱん
by さきぽん&935
とっても素朴で昔懐かしいおやつ。 簡単で家にある材料で30分くらいで 思い立ったらすぐできます♪☆
コツ、ポイント
砂糖は、黒糖やはちみつなど色々試しています。「はちみつぱん」もやさしい味で好きです♪砂糖35gではかなり甘さ控えめです♪ 砂糖を多めにすると表面がざらっとした仕上がりになる?気がします。この分量で大きめ9個分くらい。大きめに作ると中のやわらかさが残り、小さめに作ると食感がかためになり・・・どちらもおいしいです♪
材料
卵
1コ
砂糖
35g~50g
サラダ油
大さじ1
薄力粉
100g
重曹
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
できるだけ、家にある材料で、覚えやすく、簡単な材料でできる「おやつ」を作りたくて。
1.
オーブンを170度に温める。薄力粉と重曹を合わせてふるう。天板にクッキングシートを敷く。
2.
ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる(白っぽくふわっとするまでよく混ぜると膨らむし、ソフトな仕上がりになります)。サラダ油を加えてよく混ぜ、ふるった粉類を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3.
2本のスプーンを使って天板に丸く落としていく。(私はこんもりした形が好きなので、水でぬらした指でタマゴの形に整えます)。170度のオーブンで10~13分焼く。
4.
【きなこ入り】薄力粉70gきなこ30gで作ってみました。ざっくりとした食感ですがきなこの香りが香ばしくておいし~♪
5.
【抹茶入り】抹茶3gを入れてみました。けどちゃんとふるわなかったから?外はきれいだけど中はまだらに(笑) 美味しかったけど♪甘納豆入れたかったな☆
https://cookpad.com/recipe/260288
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.