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♡簡単 HAPPY かぼちゃサラダ♡
by まんまるなるちゃん
かぼちゃの甘みを生かしたとっても簡単なかぼちゃのサラダです♡
コツ、ポイント
かぼちゃは、かなり柔らかく煮るとフォーク等で潰しやすいです✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
材料
(2~3人分)
かぼちゃ
1/2
玉ねぎ (新玉ねぎがおすすめ♡)
1個
とうもろこし
小さめの1缶
プロセスチーズ
3~4つ
ハム
お好きな量
マヨネーズ
大さじ2~3
塩•コショウ
お好みで
スライスアーモンド
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料を混ぜ合わせてみました(❁´ω`❁)
1.
かぼちゃを切り、柔らかくなるまで塩茹でする。
2.
玉ねぎを薄くスライスし、冷水につけておく。ハムは短冊切り、チーズはブロック切りする。
3.
とうもろこしは、缶から出して水を切っておく。
4.
柔らかく煮えたかぼちゃをフォーク等で潰し、②③で準備した材料と混ぜ合わせる。
5.
マヨネーズ、塩、コショウで味付け!
6.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/2603298
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