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野菜とのりのおひたし
by おたまさん
野菜嫌いの子供にオススメ!作り方も簡単!
コツ、ポイント
ほうれん草が高い季節はキャベツでもおいしく食べられます。人参はのりが入る→色がきれいに出ないので、あまりオススメできません(^^;
材料
(4~6人分)
ほうれん草
1わ
もやし
1袋
のり
1~2枚
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピです。友人の子供は野菜嫌いなのですが、おひたし+のりだと喜んで食べるそうです。
1.
もやしを水からゆでて、ざるにあげて冷まします。
2.
ほうれん草をゆでて水にさらします。水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
3.
のりをガスであぶって、キッチンバサミで細めに切ります。
4.
ほうれん草ともやし・のり・しょうゆをあえます。
https://cookpad.com/recipe/260345
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