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低脂肪生クリームで簡単カルボナーラ
by みぃたん★★
にんにくが効いています。ソースを用意しておけばあとはあえるだけ簡単カルボナーラ 2月24日話題入り(●ω●✿)ありがとう
コツ、ポイント
にんにくを焦がさない ソースを先に作り 味見をして塩増減してください 黒胡椒は多めで
材料
(4人分)
卵
4個
低脂肪生クリーム
1パック(200cc)
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
3片
ベーコン
4枚
粉チーズ
大さじ1~2
塩
小さじ1/2
黒胡椒
適量
スパゲティ
320~400
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが美味しかったお店 すべてににんにくが カルボナーラににんにく入れてみました
1.
にんにくはみじん切り ベーコンは1センチ位にきる
2.
フライパンにオリーブオイルにんにくを入れて弱火で焦がさないよう炒めてベーコンも加えて炒めておく
3.
ボールに卵(全卵)を割りといておく 生クリーム 粉チーズ先に炒めておいたベーコンを加えて塩黒胡椒で調味しておく
4.
パスタを茹でる 先に用意した卵液であえる 盛りつけ黒胡椒 パセリをかける
https://cookpad.com/recipe/2603525
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