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生姜焼きリメイク+ブロッコリーのパスタ
by yukaSTYLE1
しょうが焼きのリメイク!!沢山の残ったり、少し残ってもパスタに♪ブロッコリーの葉の部分と茎の部分も、残さず使います!
コツ、ポイント
⑨に、醤油を多めに入れたほうが、美味しいです!
材料
(2人分)
パスタ
2束
お水
2ℓ
塩
小さじ2杯
しょうが焼き残り
残った分
ブロッコリー(葉&茎)
1/2株
バター(炒め用)
10g
バター(仕上がり用)
10g
醤油
大さじ3~5
このレシピの生い立ち
生姜焼きと、タレが余り、勿体無いな~っと思い考えました♪
1.
我が家の生姜焼きの材料は、豚肉・キャベツ・ニラ・人参、そして、タレを多めに作っています。ここで、お肉を小さく切ります。
2.
まずは、ブロッコリーを洗い、葉と茎を食べやすいように小さく切ります。
3.
写真のパスタを使いますが、お好きなパスタをお使い下さい。 尚、パスタの湯で時間は、各種異なりますのでご注意を。
4.
大き目のフライパンに水を入れ沸騰させ、塩を入れます。パスタを入れ、6分間茹で、茹で上がったらザルに入れ、水を切ります。
5.
④で使用した大き目のフライパンを、そのまま使用しますので、洗わずに!
6.
④で使用したフライパンに、バター(炒め用)を入れ、②で用意したブロッコリーを炒めます。全体がシンナリなるまで炒めます。
7.
⑥に、①で用意した生姜焼きを炒めます。
8.
⑦に、④で用意したパスタを投入し、混ぜます。
9.
⑧に醤油を回し入れます。好みで調節されてください。
10.
最後に、バター(仕上がり用)を入れ、かき混ぜます。
11.
盛り付けて、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2603566
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