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簡単ヘルシー♩鶏団子と白菜のカレースープ
by まあまま☆0403
ほんのりカレー風味の鶏団子が入ったおかずスープです パンにもご飯にも合います♪
コツ、ポイント
辛いのが苦手な子供の為にカレー粉ではなく甘いカレールウを使いました お好きなカレールウでどうぞ♡
材料
(3人分)
鶏挽き肉
200㌘
☆塩
少々
☆料理酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ2
白菜
200㌘~
人参
1/3本
鶏ガラスープの素
小さじ2
水
4カップ
◎醤油
小さじ1
◎カレールウ
小さじ1~
◎塩
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
一皿でおなかが満足するヘルシーなおかずスープが作りたくて
1.
白菜は一口大の大きさに切ります 人参は薄切りにします カレールウは粉末にしておきます
2.
ボウルに鶏挽き肉と☆を加えて粘るまで混ぜ一口サイズのお団子にします 肉だねはゆるいのでスプーン等で形を整えてながら分割*
3.
鍋に水4カップと鶏ガラスープの素を入れて煮立て、②を1つずつ形を整えてからそっと入れていきます アクが出たら取り除きます
4.
人参,白菜を加えて柔らかくなったら◎の調味料を加えてひと煮したら出来上がりです 薄味です*お好みで調味料を足して下さい
https://cookpad.com/recipe/2603652
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