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永谷園の麻婆春雨でガーリックチャーハン
by KAGERUTO
永谷園の麻婆春雨の残り汁を使ったチャーハンです。卵を入れたらもっと美味しかったかも(笑)
コツ、ポイント
多目の油でしっかり炒めるのがポイントです
材料
(1人前)
ご飯
1膳
■
麻婆春雨の残り汁
にんにくのみじん切り
1片分
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
よく熱々のご飯に麻婆春雨をかけて食べるのが普通かと思いますが、チャーハンにしてみよと思い作った一品です。かなり旨かった\(^-^)/
1.
麻婆春雨の残り汁にご飯をまぶします。
2.
多目の油を入れたフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ炒めます。
3.
そこに、麻婆春雨の残り汁にまぶしたごはんを入れて5分以上しっかり炒めます。途中で鷹の爪を入れ込んで完全!
https://cookpad.com/recipe/2603945
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