文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*ほたるいか からし酢みそで*
by shikkachan
ほたるいかの季節…是非生から茹でて堪能しましょう♡
コツ、ポイント
茹でる時箸であまりかき混ぜない事…レシピでは目を箸で取る事にしましたが我が家では銘々自分で取りながら食べています♪( ´▽`) 味噌は白味噌で!
材料
ほたるいか
1パック
■
からし酢みそ
白味噌
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖(又は液体パルスイート)
大さじ1(小さじ1)
和からし(チューブ)
小さじ1/2位
このレシピの生い立ち
ほたるいかの季節…既成ではなく美味しい酢みそで食べようと思って…
1.
生のほたるいかを鍋に塩を少し入れ沸騰したら投入…1分半ぐらいで色が変わり茹で上がりますが分量によってはもう少し…
2.
からし酢みその材料全て入れ混ぜる→茹で上がったほたるいかの目を箸で取る→盛り付け
https://cookpad.com/recipe/2604151
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.