コツ、ポイント
冷めて味が染み込んでからの方が美味しいです!
葱がとっても美味しいです…!
このレシピの生い立ち
我家の定番‼・・・覚書です。
1.
葱は3~4cmに切る。生姜は薄くスライスする。
2.
鍋に水・むきかれい・生姜を入れて*も加える。しめじと葱をかぶせるように載せて蓋をして煮る。
4.
3.に醤油を加えて味を調え馴染んだら火を止める。
5.
★「かれい」
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(。uωu)♪
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