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くるみのロッシェ
by ☆tomoko☆
卵白一個で美味しいティータイムのお供ができます♪
材料
卵白
1個
砂糖
25g
くるみ
50g
このレシピの生い立ち
卵白があまったら、だいたいメレンゲ菓子にします。 中でも、くるみのロッシェが一番人気なんです
1.
卵白に砂糖を2〜3回に分けて混ぜて泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
2.
くるみは軽くローストして、粗く砕いておく。
3.
メレンゲにくるみを混ぜ、オーブンシートに2cmくらいに絞り出す
4.
100℃のオーブンで1時間乾燥させる。
https://cookpad.com/recipe/2604544
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