文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ねぎとしめじのむね肉照り焼き☆
by aya☆57
冷めても柔らかくて美味しい♪ お弁当にもどうぞ(^з^)-☆ 子供も食べやすい柔らかさ☆ 話題のレシピ入り♡♡
コツ、ポイント
*あまり焼きすぎないように。 焼き色がついたらタレを入れて絡めながら中ま で火を通すかんじで。 *ご飯と一緒にもってワンプレートlunchにしても☆
材料
(2~3人)
鶏むね肉
1枚
しめじ
一パック
長ネギ
1/2本
■
☆(むね肉下ごしらえ)
☆マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆片栗粉
大さじ1強
■
*(合わせ調味料)
*醤油
大さじ2
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*水
大さじ1強
このレシピの生い立ち
家計に優しいむね肉を使って、ご飯に合う子供も好きな味で考えました。
1.
むね肉はそぎ切りにして、下ごしらえ☆の調味料合わせてもみ込んで10分~程度置いておきます
2.
長ネギは斜め切りに、しめじはほぐしておきます。
3.
フライパンにむね肉を並べ両面焼き色がつくようにさっと焼いたら、ネギ、しめじを加えて炒めます。
4.
合わせ調味料を加えて炒めあわせてとろみがついてきたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2604612
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.