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いぶりがっこや燻製卵の入っているポテトサラダを、お店で食べてハマったのがきっかけです。 ブルーチーズ入りのものも別のお店のメニューにあったのですが、一緒にするとクセのあるもの同士で喧嘩になりそうなので、それぞれを別の味として作ってみました♪