文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単なのに豪華に見える?ミートローフ
by まこぴ〜
ハンバーグより豪華に見えるので、パーティなんかにもぴったり☆ケチャップをかけて召し上がれ~(ฅ'ω'ฅ)♪
コツ、ポイント
オーブンの火の加減は個体差あるので、焼き加減は真ん中切ってみて確認して下さいね~
材料
(3人分くらい)
合挽きミンチ肉
300g
玉ねぎ(Mサイズ)
1/2個
ミックスベジタブル
1カップ
パン粉
1カップ
スライスベーコン
5~6枚
玉子
1個
玉子(茹で玉子)
2個
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
母親がたまに作ってくれて、子供の頃から好きだったメニューです♪
1.
ハンバーグを作る要領でたねを作ります。 玉ねぎはみじん切り、パン粉に水1/4カップ(50cc)でふやかしておきます。
2.
フライパンに油をひいて、玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブルを炒める。炒めたら取り出して荒熱を取っておく。
3.
ボウルに合挽き肉にふやかしたパン粉、玉子、炒めた玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、塩コショウをして、手でよく捏ねます。
4.
オーブントレーにクッキングシートを敷き、たねで20cm×15cm、厚み2cmくらいの長方形の土台を作り茹で玉子を並べる
5.
残りのたねを被せて、かまぼこの様なドーム形に整え、ベーコンを上に並べる。アルミホイルを上から被せる。
6.
オーブンは200℃に余熱しておき、30分焼く。アルミホイルを取り除いて5分ほどベーコンが焼ける程度まで追加で焼く。
7.
真ん中を切ってみて、火が通っていれば出来上がりです。2cm幅くらいに切り分け、ケチャップかけて召し上がれ~\(^o^)/
8.
2014/05/18 人気検索トップ10入り♪ ありがとうございますo(^▽^)o
9.
2014/09/12 合い挽き肉カテゴリ登録ありがとうございます(^^)/
https://cookpad.com/recipe/2604879
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.