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とっても簡単☆冷やしきつねきしめん
by nori0119
息子のリクエストできしめんを「冷やしきつね」にしてみたら意外と合いました!
コツ、ポイント
簡単すぎて特にコツやポイントはないです!
材料
(2人分)
きしめん
2玉
油揚げ
1枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ4
☆だし汁
1/2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3を規定どおり水で薄める
きゅうり、カニカマなど彩りになるもの
適量
このレシピの生い立ち
わがまま息子のわがままリクエストから生まれました(^^;
1.
だし汁(だしの素など使用でかまいません)を煮立てて☆の調味料を入れ、好みの大きさに切った油揚げを煮る。
2.
きしめんを茹でて水でしめたら、よく水を切って器に盛る。
3.
1で煮た油揚げと、きゅうりやカニカマなどお好みの彩りを盛り付けて、めんつゆをかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2605371
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