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マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪
by シャア専用料理長
5分で完成。酸っぱ辛い胡麻風味のつけ麺。 天かす入りで麺の絡みもよく美味い♪
コツ、ポイント
麺は少し早めの4分半であげます。
材料
マルちゃん正麺ごまだれ冷し中華
1袋
天かす
大さじ1
豆板醤
小さじ1
すり胡麻
小さじ1/2
胡麻油
小さじ1
黒コショウ
適量
付け合せ野菜
適量
このレシピの生い立ち
5個パックだと少し飽きるので、つけ麺にアレンジしました。
1.
お湯を沸かし、麺と付け合せ野菜を茹でます。
2.
つけだれに天かす、豆板醤、すり胡麻を加え、お玉1杯分の茹で汁で溶いておく。
3.
4分半で麺をザルに上げ、胡麻油を回しかけ麺に絡めておく。
4.
お好みで、麺に黒コショウをかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2605734
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