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ふんわりホットケーキ♡
by たしちやん
甘さ控えめですが、ふんわり膨れて、美味しいですよ。
コツ、ポイント
材料をしっかり混ぜ合わせると、よく膨らむと思います。甘さは、トッピングの蜂蜜やバターで調節できますが、好みで砂糖をもう少し増やしてもいいかなと思います。
材料
(小さめ5枚分)
薄力粉
130g
ベーキングパウダー
4g
卵
1こ
牛乳
150g
サラダ油
少々
蜂蜜、バター
適量
砂糖
25g
このレシピの生い立ち
朝食用のパン作りの仕込み(HB)を忘れてしまい、久しぶりに作ってみました。2014年11月7日話題入りしました。有難うございます。m(_ _)m
1.
薄力粉とベーキングパウダーをしっかり混ぜ合わせる。その後、砂糖、卵、牛乳を入れてさらに空気を含ませるように混ぜる。
2.
ホットプレートを150度位に温め、サラダ油を薄くひきます。
3.
ホットプレートにとろりと流し入れ、5枚分同じ大きさにして、焼きます。
4.
表面がプチプチしてきたらひっくり返して、反対の面を焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2607172
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