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小松菜ツナ炒めをお弁当に♪
by キッチンハーブ
小松菜をたっぷり食べられます
材料
(2人分)
小松菜
1把
ツナ缶
1缶
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜は、我が家の冷蔵庫に常時ストックしてます。ツナ缶も安い時に12個入りをケースで買ったりするので、新婚時代にひらめき、よく弁当おかずに作るおかずになりました。
1.
小松菜を5cm幅に切り、水の張ったボールに入れて洗います。沸騰したお湯の入った鍋に入れて、小松菜を軽く茹でます。
2.
小松菜をザルにあげて、お湯をこぼす。鍋にツナ缶をオイルごと入れ れ小松菜を加えます。菜箸で小松菜をほぐす。塩胡椒して完成
https://cookpad.com/recipe/2607187
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