文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キッズレシピ☆厚焼きホットケーキ
by まるまる姉さん
キッズ向けおやつ教室のレシピです。
コツ、ポイント
フライパンでも同じように作れます。低温でじっくり焼いてください。蓋をしないと表面だけが焼けてしまい、中まで熱が通らないので注意しましょう。 牛乳パックの側面2.5枚分×高さ3cmの型でも生地は同じ量です。
材料
(4cm2枚分)
牛乳パック
1枚
卵(Lサイズ)
1個
牛乳
100cc
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
セルクルやケーキ型を持っていなくても、低温で焼くホットケーキなら牛乳パックで代用可能ではと思い、やってみました。
1.
<下準備>開いた牛乳パックの上下を切り、側面4枚は幅4cmに切ります。2枚をホチキスで留めて、2個の型を作ります。
2.
オーブンシートを高さ4cmに切ります。型の内側にぐるっと巻いて、2cmくらい重なる長さを用意します。
3.
<生地作り>ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器を使って混ぜます。※泡立てないように※卵を切るように前後に50回くらい。
4.
ホットケーキミックスを入れて、押しつけるように混ぜます。※グルグルしない※粉っぽさがなくなったら多少のかたまりはOK。
5.
<生地を焼きます>130~140度に設定したホットプレートに型を置き、オーブンシートを入れて生地を半分ずつ流し入れます。
6.
蓋をして8~10分焼きます。生地の外側が乾いて表面がプツプツしていたら、フライ返しでひっくり返し、4~5分焼きます。
7.
両面が焼けたら皿に取り出し、型を外してオーブンシートをはがして完成です。
8.
写真は実際に焼いているところ。子供たちが工夫して型をハート型にしました。
https://cookpad.com/recipe/2607202
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.